MEMPELAJARI CARA MEMBUAT KUE SATU KACANG HIJAU ORIGINAL KHAS KAMPUNG HALAMAN Kue Satu Kacang Hijau adalah kue tradisional sejak jaman penjajahan belanda, di Jaman dulu kue ini tidak di oven tapi proses pengeringannya di lakukan dengan cara di jemur di terik matahari, namun karena alasan polusi, maka di sarankan untuk jaman sekarang prosesnya di oven saja, Kue Satu Kacang Hijau ini merupakan kue kering Tradisional khas nusantara yang sudah turun temurun di sajikan di setiap Hari Raya sejak jaman dahulu kala, Rasa manis gula dan rasa Gurih tepung kacang hijau berpadu menjadi sebuah sensasi rasa lezat di kue ini ketika lumer di dalam mulut. Bahan - bahannya pun sangat sederhana dan kita semua dengan mudah bisa membuatnya sendiri mengunakan panduan Resep berikut ini Bahan bahan untuk membuat Kue Satu Kacang Hijau Khas Kampung Halaman 250 gram kacang hijau yang telah disangrai terlebih dahulu kemudian dikuliti atau bisa pakai kacang hijau Kupas yang banyak di jual di supermarket 200 gram gula pasir yang telah dihaluskan terlebih dahulu 2 sendok makan air matang Boleh di Ganti dengan susu kental manis ¼ sendok teh bubuk vanili untuk Kwalitas bahan, Merek dan Harga serta Belinya di mana, sebagian bisa bunda dapatkan informasinya dengan cara Proses cara membuat kue satu kacang hijau khas jaman duluLangkah pertama kacang hijau yang telah disangrai tadi dan dibuang kulitnya yang berwarna hijau, kemudian di haluskan. Menghaluskan kacang ini bisa menggunakan blender atau disa juga di ulek sampai halus. Ayak agar menghasilkan hasil tepung yang benar benar tambahkan tepung kacang hijau ini dengan gula pasir halus, vanili bubuk dan 2 sendok air matang boleh di ganti dengan susu kental manis Aduk rata kesemua bahan tersebut hingga menjadi sebuah adonan. Siapkan sebuah cetakan yang berukuran kecil, dan ambil sedikit adonan kemudian tekan tekan menggunakan jari agar kue padat dan tidak mudah hancur atur secara rapi diatas loyang, kemudian oven dalam suhu sekitar 150 derajat selsius sampai kue matang, Karena bahan kacang hijaunya tadi sudah disangrai terlebh dahulu jadi tidak harus lama lama proses mengovenya. Jika di rasa kue sudah matang dan beraroma wangi, keluarkan dan dinginkan telebih dahulu sebelum diangkat dari loyang -> SELANJUTNYA
Angkat kacang yang sudah mengembang dan masukkan dalam wadah untuk kemudian tiriskan airnya secara merata. Siapkan kukusan dan masukkan kacang hikjau kedalamnya untuk kemudian kukus selama kurang lebih 30 menit sampai matang dan mengembang atau mekar. Angkat bila sajian ini sudah matang, masukkna kedalam mesin penghalus atau blender dan
Lestarikan kue kering tradisional, kue satu kacang hijau yang gurih dan renyah ini semua pasti bisa Satu Kacang Hijau, Semua Pasti Bisa Buatnyabahan400 g kacang hijau kupas250 g gula pasir2 sdt ekstrak vanilla½ sdt garam3 sdm krimer kental manis100 ml airCara MembuatSangrai kacang hijau kupas di atas api kecil 10-15 menit sampai terasa ringan. Matikan api, biarkan dingin. Blender kacang hijau sangrai dan gula pasir hingga halus, ayak rata. Tambahkan ekstrak vanilla dan garam, aduk rata. Tuang campuran krimer dan air sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Ambil adonan, cetak dengan cetakan kue satu. Tata di atas loyang datar. Panggang dalam oven pada suhu 140oC 10-15 menit hingga kering. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Simpan dalam wadah tertutup kacang hijau dengan kulitnya agar rasanya lebih manis, rebus sebentar dan kupas. Jemur hingga kering sebelum diolah. Rating resep iniSeberapa endeus resep ini
Baca juga: 1. Tepuk-tepuk adonan. Cara membuat kue cucur agar pinggirannya keriting yang pertama adalah kalau adonan sudah tercampur rata, tepuk-tepuk dan timba adonan selama 15 menit. Hal ini agar adonan tercampur lebih sempurna. 2. Diamkan adonan kue cucur selama 2 jam. Setelah adonan ditepuk-tepuk, diamkan adonan kue cucur selama 2 jam.
Bahan-bahan 250 gram kacang tanah 150 gram gula halus 400 gram tepung terigu 2 kuning telur yang dikocok lepas 200 gram margarin yang telah dilelehkan 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh vanilla powder 1 kuning telur dikocok lepas untuk olesan kue kacang Margarin atau mentega secukupnya untuk olesan loyang Cara Membuat Kue Kering Kacang Sangrai kacang tanah sampai renyah. Ayak dan kupas semua kulit kacang. Haluskan kacang tanah dengan blender atau food processor sampai benar-benar halus. Kemudian taruh kacang tanah dalam wadah besar. Campur kacang tanah yang sudah halus tadi dengan tepung terigu, gula halus, vanilla powder, dan garam. Aduk adonan sampai semua bahan campur merata. Lalu tambahkan margarin yang telah dilelehkan dan kuning telur yang telah dikocok lepas ke dalam adonan. Aduk adonan menggunakan tangan atau spatula hingga rata dan kalis. Tutup adonan dengan plastik wrap atau serbet bersih. Simpan di kulkas selama sekitar 30 menit agar adonan mudah dibentuk. opsional Setelah 30 menit di kulkas, kamu bisa langsung membentuk adonan kue kacang dengan cetakan kue yang kamu punya sesuai selera masing-masing. Panaskan oven terlebih dulu dengan suhu 150 derajat dan olesi loyang secara menyeluruh dengan margarin. Tata kue kacang yang telah di cetak di atas loyang yang telah kamu olesi margarin tadi. Lalu olesi tiap permukaan kue kacang dengn kuning telur yang sudah kamu kocok lepas sebelumnya. Setelah oven panas, panggang kue kacang sampai matang dan permukaannya berwarna kuning kecokelatan kurang lebih selama 25 menit. Setelah matang, keluarkan loyang dari oven. Biarkan sebentar sampai agak dingin. Angkat kue kacang dari loyang dan tata di dalam toples yang kedap udara. Kue kacang kering siap disajikan. Cerita Dibalik Resep Resep dan cara membuat kue kering kacang yang berbahan dasar kacang tanah sebenarnya tidak terlalu rumit. Kue kacang termasuk salah satu kue kering yang digemari banyak orang karena rasanya yang enak dan teksturnya yang renyah. Aroma dan rasa kacang yang khas membuat kue kering ini memiliki daya tarik sendiri. Kue kering kacang memang sangat identik dengan hari lebaran. Tapi dari pada membeli kue kering kemasan yang harganya lumayan mahal, lebih baik kamu membuat kue kacang sendiri. Sekarang, dengan resep kue kering kacang ini, kamu bisa membuat kue kacang sendiri kapan saja dengan harga yang lebih ekonomis dan hasilnya pun lebih banyak. Selamat mencoba!!
PKzR. txr5yfp27u.pages.dev/130txr5yfp27u.pages.dev/521txr5yfp27u.pages.dev/217txr5yfp27u.pages.dev/111txr5yfp27u.pages.dev/7txr5yfp27u.pages.dev/240txr5yfp27u.pages.dev/312txr5yfp27u.pages.dev/369
cara buat kue kering kacang hijau
